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Steak haché de poulet
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Temps de préparation:
10
minutes
minutes
Temps de cuisson:
10
minutes
minutes
Type de plat:
Plat principal
Cuisine:
Française
Portions:
3
Auteur:
Fx-man
Equipment
Hachoir électrique
Poêle(s)
Ingrédients
2
carotte(s)
2
oignon(s)
2
gousse(s) d'ail
2
blanc(s) de poulet
1
poignée de
coriandre
et/ou du persil
2
c. à soupe de
Maïzena
Sel, Poivre
Instructions
Eplucher et couper en morceaux oignons, carottes et ail, retirer les tiges de la coriandre et nettoyer le poulet.
Passer le tout au hachoir
Ajouter la maïzena, le sel et le poivre et mélanger
A l'aide d'un ramequin, faire des steaks
Dans une poêle, faire fondre du beurre puis ajouter les steaks.
Laisser cuire une dizaine de minutes en retournant de temps en temps
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