Faire cuire les oeufs 5 min sauf un que vous retirerez au bout d'1 min 30 pour la sauce
Faire cuire les lardons et les champignons
Faire une marinade pour le poulet (ici épice cajun) et le faire cuire
Couper les tomates, et preparer votre sucrine, la laver et la couper
Une fois tous les ingredients prêt,s assembler le tout, n'oubliez pas les anchois, la recette originale en contient!
Pour la sauce
Mettre dans un mixeur tous les ingrédients, à savoir les gousses d'ail, 2 anchois, le parmesan, 10 cl d'huile d'olice, sel, poivre, 10 à 15 cl de crème liquide, un peu de citron, l'oeuf mi-cuit, quelques câpres.