Préparation
Préchauffer le four à 180°C chaleur traditionnelle
Etaler la pâte dans un plat à tarte. Ajouter les billes de cuisson et faire précuire 10 minutes
Dans un bol, mettre les sucres, la crème et les œufs
Bien fouetter jusqu'à obtenir un mélange lisse
Nettoyer les prunes, les couper en deux et ôter les noyaux
Dans la plat à tarde, retirer les billes de cuisson de la pâte et déposer les demies prunes côté coupé sur la pâte.
Verser le mélange sucres/crème/œufs
Enfourner et laisser cuire 30 minutes, toujours à 180°C chaleur traditionnelle
