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Artichauts poivrade sautés

Artichauts poivrade sautés

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Préparation 15 minutes
Cuisson 10 minutes
Pour l'apéro
Type de plat Accompagnement, Plat principal
Cuisine Française

Ingrédients

  • 5 artichaut(s) poivrade
  • 1 échalote(s)
  • 1 gousse(s) d'ail
  • Huile d'olive
  • Beurre

Matériel

  • Poêle(s)

Préparation

  1. Préparer les artichauts comme sur les photos ci dessous
    Artichauts poivrade sautés
  2. Artichauts poivrade sautés
  3. Artichauts poivrade sautés
  4. Artichauts poivrade sautés
  5. Artichauts poivrade sautés
  6. Artichauts poivrade sautés
  7. Hacher une échalote et écraser une gousse d'ail
  8. Faire fondre du beurre dans une cuillère à soupe d'huile d'olive
    Artichauts poivrade sautés
  9. Faire revenir les artichauts dans la poêle
    Artichauts poivrade sautés
  10. Ajouter ail et échalote
    Artichauts poivrade sautés
  11. Faire dorer à feu vif
    Artichauts poivrade sautés
  12. Mettre un couvercle, baisser le feu et laisser cuire 5/6 minutes
    Artichauts poivrade sautés

Notes privées

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