Servings: 12 meringues
Cost: 2€
Equipment
- Four
- Batteur électrique
Ingrédients
- 3 blanc(s) d’œuf
- 190 grammes de sucre glace (ou autres)
Instructions
- Préchauffer le four à 120°C
- Battre les blancs en neige avec une pincée de sel.
- Une fois les blancs bien fermes, ajouter (tout en continuant à battre) le sucre.
- Mettre du papier sulfurisé sur la plaque du four. Y déposer des petits tas de blancs en neige.
- Laisser cuire au four une petite heure.
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