Petites meringues

Petites meringues

 

Petites meringues

Petites meringues

ZE recette à faire quand on a des blancs d’œuf en trop !
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 1 heure
Type de plat: Dessert
Cuisine: Française
Portions: 12 meringues
Auteur: Fx-man
Cost: 2€

Equipment

  • Four
  • Batteur électrique

Ingrédients

  • 3 blanc(s) d’œuf
  • 190 grammes de sucre glace (ou autres)

Instructions

  • Préchauffer le four à 120°C
  • Battre les blancs en neige avec une pincée de sel.
  • Une fois les blancs bien fermes, ajouter (tout en continuant à battre) le sucre.
  • Mettre du papier sulfurisé sur la plaque du four. Y déposer des petits tas de blancs en neige.
  • Laisser cuire au four une petite heure.
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Posted in Dessert, Élément de recette, France.

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