Salade de crevettes à l'ail
Ingrédients
- 500 grammes de crevettes roses
- 1 gousse(s) d'ail
- 1 sachet de mâche ou de mesclun
- Huile d'olive
- vinaigre de vin
Préparation
- Dans un petit bol, écraser une belle gousses d'ail dans une ou deux cuillères à soupe de vinaigre de vin. Mélanger et laisser mariner une demie heure (facultatif)
- Dépiauter les crevettes cuites.
- Faire une sauce avec l'ail, le vinaigre et l'huile d'olive.
- Dans les assiettes, mettre une poignée de salade, déposer les crevettes et verser un peu de sauce.