Salade de crevettes à l'ail

Salade de crevettes à l’ail

Une recette simplissime, pour reprendre le titre d’une émission télévisée et de la série de livres qui va avec.
Rafraîchissante, pleine de goût et très peu d’ingrédients. Pour les adorateurs de crevettes !

Salade de crevettes à l'ail

Salade de crevettes à l'ail

Des crevettes, de l'ai, de la salade...
Temps de préparation: 35 minutes
Type de plat: Entrée
Cuisine: Française
Portions: 4 personnes
Auteur: Fx-man

Equipment

  • écrase ail

Ingrédients

  • 500 grammes de crevettes roses
  • 1 gousse(s) d'ail
  • 1 sachet de mâche ou de mesclun
  • Huile d'olive
  • vinaigre de vin

Instructions

  • Dans un petit bol, écraser une belle gousses d'ail dans une ou deux cuillères à soupe de vinaigre de vin. Mélanger et laisser mariner une demie heure (facultatif)
    Salade de crevettes à l'ail
  • Dépiauter les crevettes cuites.
    Salade de crevettes à l'ail
  • Faire une sauce avec l'ail, le vinaigre et l'huile d'olive.
    Salade de crevettes à l'ail
  • Dans les assiettes, mettre une poignée de salade, déposer les crevettes et verser un peu de sauce.
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Posted in Entrée, France.

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