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Sauce chien

Sauce chien revisitée

Préparation 10 minutes
Une délicieuse sauce des Antilles
Portions 1 bol
Type de plat Accompagnement
Cuisine Française

Ingrédients

  • 1 tomate(s)
  • 1 oignon
  • 1 oignon(s) nouveau(x)
  • 10 brins de ciboulette
  • 1 c. à café de pâte de piment
  • 2 branches de persil
  • 1 gousse(s) d'ail
  • 1 citron(s) vert(s)
  • 3 c. à soupe de sauce soja
  • 2 c. à soupe d' Huile d'olive
  • 10 cl d' eau tiède
  • Sel, Poivre

Préparation

  1. Hacher tomate, oignon, oignon nouveau, ciboulette, persil et ail
    Sauce chien
  2. Mettre dans un bol. Ajouter le jus d'un citron vert, la sauce soja, la pâte de piment, l'huile et l'eau
    Sauce chien
  3. Mélanger et réserver une dizaine de minutes au minimum

Le truc en plus

Cette recette est inspirée de celle trouvée sur le blog de Ti Molokoy et trouvée sur cette page.

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