Tapenade champignons olives
Ingrédients
- 2 gousse(s) d'ail
- 6 champignons de Paris
- 3 brins de persil
- 2 c. à soupe d' olives en saumure
- 1 c. à soupe de sauce soja
- Huile d'olive
Préparation
- Éplucher les champignons et l'ail
- Hacher grossièrement les champignons, l'ail et le persil.
- Dans une poêle, faire chauffer de l'huile d'olive
- Faire revenir à feu vif les champignons
- Rajouter l'ail, le persil et la sauce soja
- Passer au mixeur la préparation obtenue avec les olives et un peu de saumure.