Tapenade champignons olives

Tapenade champignons olives

Préparation 5 minutes
Cuisson 10 minutes
Une tapenade légère en olives, pour les apéritifs à venir.
Portions 1 bol
Type de plat Apéritif
Cuisine Méditéranéenne

Ingrédients

  • 2 gousse(s) d'ail
  • 6 champignons de Paris
  • 3 brins de persil
  • 2 c. à soupe d' olives en saumure
  • 1 c. à soupe de sauce soja
  • Huile d'olive

Matériel

  • Mixeur
  • Poêle(s)

Préparation

  1. Éplucher les champignons et l'ail
    Tapenade champignons olives
  2. Hacher grossièrement les champignons, l'ail et le persil.
  3. Dans une poêle, faire chauffer de l'huile d'olive
  4. Faire revenir à feu vif les champignons
    Tapenade champignons olives
  5. Rajouter l'ail, le persil et la sauce soja
    Tapenade champignons olives
  6. Passer au mixeur la préparation obtenue avec les olives et un peu de saumure.

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