Tapenade champignons olives

Tapenade champignons olives

Tapenade champignons olives

Tapenade champignons olives

Une tapenade légère en olives, pour les apéritifs à venir.
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 10 minutes
Type de plat: Apéritif
Cuisine: Méditéranéenne
Portions: 1 bol
Auteur: Fx-man

Equipment

  • Mixeur
  • Poêle

Ingrédients

  • 2 gousse(s) d'ail
  • 6 champignons de Paris
  • 3 brins de persil
  • 2 c. à soupe d' olives en saumure
  • 1 c. à soupe de sauce soja
  • Huile d'olive

Instructions

  • Éplucher les champignons et l'ail
    Tapenade champignons olives
  • Hacher grossièrement les champignons, l'ail et le persil.
  • Dans une poêle, faire chauffer de l'huile d'olive
  • Faire revenir à feu vif les champignons
    Tapenade champignons olives
  • Rajouter l'ail, le persil et la sauce soja
    Tapenade champignons olives
  • Passer au mixeur la préparation obtenue avec les olives et un peu de saumure.
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Posted in Apéritif, France.

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