Rillettes de thon
Ingrédients
- 1 boite de thon (au naturel)
- 1 échalote(s) (ou oignon)
- 1 c. à soupe de moutarde qui pique
- 2 c. à soupe de mayonnaise maison
Préparation
- Émincer finement l'échalote (ou l'oignon)
- Presser le thon en boite pour en sortir le jus. Réduire le thon en miettes
- Ajouter la moutarde, la mayonnaise, l'échalote émincée et mélanger.
- Il est inutile de saler. On peut cependant, et selon les goûts, rajouter de la sauce soja ou Maggi, du piment, du poivre...