Gâteau à la baguette

Gâteau à la baguette

A ceux qui on trop de vieux pain à la maison et qui ont déjà un gros stock de chapelure, voici une méthode gourmande pour ne rien perdre !

Gâteau à la baguette

Gâteau à la baguette

Temps de préparation: 30 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Type de plat: Dessert
Cuisine: Française
Portions: 0
Auteur: Fx-man

Equipment

  • Four
  • Moule à charnière
  • casserole(s)

Ingrédients

  • 1 baguette(s) de pain bien sèche
  • 0,5 litre de lait
  • 2 c. à soupe de sucre vanillé
  • 150 grammes de sucre roux
  • 5 œuf(s)
  • 50 grammes de raisins secs
  • 1 petit verre de rhum (a la pomme si disponible)

Instructions

  • Mettre les raisins à macérer dans le rhum
    Gâteau à la baguette
  • Faire chauffer le lait et le sucre vanillé
    Gâteau à la baguette
  • Couper (casser) le pain en morceaux
    Gâteau à la baguette
  • Verser le lait dessus
    Gâteau à la baguette
  • Faire préchauffer le four à 200°C chaleur traditionnelle
  • Dans un saladier, casser les œufs et ajouter le sucre roux
    Gâteau à la baguette
  • Bien battre afin d'obtenir un mélange bien lisse
    Gâteau à la baguette
  • Ajouter le pain, les raisons et le rhum
    Gâteau à la baguette
  • Bien mélanger puis verser dans un plat à charnière préalablement beurré et fariné
    Gâteau à la baguette
  • Faire cuire au four 30 minutes à 200°C chaleur traditionnelle
    Gâteau à la baguette
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Posted in Dessert, France.

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