Poivre au sel

Poivre au sel

Une recette simple et à la portée de tous. Bien meilleure avec du poivre de Kâmpôt et du sel de Guérande. Le poivre peut ensuite être consommé tel quel à l’apéritif ou ajouté dans des sauces. Poivre au sel bocal 1 grosse poignée de poivre frais ((de Kâmpôt))1...
Salade de bœuf à la citronnelle (Plia sach ko)

Salade de bœuf à la citronnelle (Plia sach ko)

Une succulente salade de bœuf à la cambodgienne. Si vous avez du prahok, c’est mieux que la sauce de poisson. Salade de bœuf à la citronnelle (Plia sach ko) 250 g de boeuf ((le filet, c'est parfait))1 concombre2 échalote(s)5 cm de gingembre2 tiges de...