Un plat facile à réaliser, pour ceux qui n’aiment pas la viande blanche, à déguster sur un lit de riz Thaï ou Basmati
Crevettes au gingembre
Ingrédients
- 28 crevettes crues
- 50 grammes de gingembre
- 10 cl de sauce soja
- 50 cl de vinaigre de riz
- 30 grammes de sucre roux
- 5 cl d' huile de sésame
- 2 ciboule
- 20 grammes de graines de sésame
Préparation
- Préparer les ingrédients
- Mixer le gingembre, la sauce soja, le vinaigre, le sucre et l'huile de sésame
- Éplucher les crevettes et retirer leurs intestins.
- Faire fondre du beurre dans une poêle
- Faire revenir quelques minutes les crevettes.
- Ajouter la sauce. Faire mijoter 2/3 minutes et servir.
- Servir sur du riz et mettre un peu de ciboule et de graines de sésame
