Sauce à nems

Sauce à nems

Une sauce simple et parfaitement inratable !

Sauce à nems

Sauce à nems

Une délicieuse sauce à nems
Temps de préparation: 5 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Type de plat: Sauce
Cuisine: Vietnamienne
Portions: 1 bol
Auteur: Fx-man

Equipment

  • casserole

Ingrédients

  • 1 dose de Nuoc Mam ou sauce de poisson
  • 1 dose de sucre blanc ou roux
  • 4 doses d' eau
  • 1 dose de vinaigre blanc ou de riz
  • 2 gousse(s) d'ail
  • piment optionnel
  • carotte(s) optionnel

Instructions

  • Dans une casserole, verser les doses (on peut prendre un petit verre ou une tasse de café pour servir de "dose")
  • Ajouter les gousses d'ail hachées finement ou écrasées
  • Faire chauffer 5 minutes
    Sauce à nems
  • Ajouter un peu de carotte râpée et/ou de piment haché

Notes

Cette sauce se garde facilement un mois dans un bocal fermé au réfrigérateur.
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Posted in Sauce, Vietnam.

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