Une sauce simple et parfaitement inratable !

Sauce à nems

Sauce à nems

Préparation 5 minutes
Cuisson 5 minutes
Une délicieuse sauce à nems
Portions 1 bol
Type de plat Sauce
Cuisine Vietnamienne

Ingrédients

  • 1 dose de Nuoc Mam (sauce de poisson) ou sauce de poisson
  • 1 dose de sucre blanc ou roux
  • 4 doses d' eau
  • 1 dose de vinaigre blanc ou de riz
  • 2 gousse(s) d'ail
  • piment(s) optionnel
  • carotte(s) optionnel

Matériel

  • casserole(s)

Préparation

  1. Dans une casserole, verser les doses (on peut prendre un petit verre ou une tasse de café pour servir de "dose")
  2. Ajouter les gousses d'ail hachées finement ou écrasées
  3. Faire chauffer 5 minutes
    Sauce à nems
  4. Ajouter un peu de carotte râpée et/ou de piment haché

Le truc en plus

Cette sauce se garde facilement un mois dans un bocal fermé au réfrigérateur.

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