Enokis au lard

Enokis au lard

Les Enokis sont de petits champignons longs et fins que l’on retrouve souvent dans la cuisine asiatique. Ils s’achètent dans des sachets sous vide dans toutes les bonnes épiceries asiatiques

Enokis au lard

Enokis au lard

Simple, rapide, bon
Temps de préparation: 2 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Type de plat: Accompagnement, Apéritif, Entrée
Cuisine: Japonaise
Portions: 7 portions
Auteur: Fx-man

Equipment

  • Poêle

Ingrédients

  • 1 sachet d' énokis
  • 7 tranches de lard fumé
  • Beurre

Instructions

  • Oter les pieds des énokis et retirer le gras du lard
    Enokis au lard
  • séparer les énokis et les enrouler dans des tranches de lard
    Enokis au lard
  • Dons une poêle, faire fondre une noix de beurre et y faire revenir les énokis
    Enokis au lard
  • Retourner à plusieurs reprises jusqu'à ce que le lard soit bien cuit
    Enokis au lard
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Posted in Apéritif, Entrée, Japon.

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