Une recette simple et délicieuse, qui n’est pas sans rappeler les samoussas ou les bricks.
Fingers au thon
Ingrédients
- 10 feuilles de filo
- 2 boites de thon au naturel
- 1 oignon(s) rouge
- 1 c. à café de pâte de piment
- 1 c. à soupe de câpres
- 2 vache qui rit
- 1 poignée de fromage râpé
- 1 c. à soupe d' olives vertes
Préparation
- Vider les boites de thon et presser le thon pour ôter le jus.
- Hacher finement oignon, olives et câpres
- Dans un saladier, tout mélanger. Saler, poivrer.
- Mettre une cuillère à soupe de la préparation dans de la filo. Replier et rouler.
- Reproduire jusqu'à épuisement de la préparation.
- Dans une poêle, faire chauffer du beurre et de l'huile.
- Faire dorer les fingers de chaque côté.
- Servir avec une bonne salade et une cuillère de sauce pimentée.
