Confiture de lait (dulce de leche)

Confiture de lait (dulce de leche)

par | Avr 12, 2020 | Chili, Confitures

Confiture de lait Plus connu sous le nom de Dulce de leche au Mexique, cette confiture ravira petits et grands. casserole(s) 0,5 litre de lait entier250 grammes de sucre roux1 sachet de sucre vanillérhum Dans une casserole, mélanger tous les ingrédients.En Amérique...
Sauce tartare

Sauce tartare

par | Avr 12, 2020 | France, Sauce

  Sauce tartare LA sauce qui va avec toutes les fritures 1 bol de mayonnaise ((maison, bien évidemment))10 brins de ciboulette2 cornichon(s)1 brin de persil1 brin d' estragon1 c. à soupe de câpres0,5 échalote(s)piment en poudre Préparer une mayonnaise...
Ceviche de poisson

Ceviche de poisson

par | Avr 11, 2020 | Apéritif, Entrée, Pérou

Ceviche de poisson Une bonne recette péruvienne, rafraîchissante parfaite sous ce grand soleil ! 2 dorade(s) (en filets)1 oignon(s)6 citron(s) vert(s)1 poivron(s)1 tomate(s)1 piment(s) ((facultatif))coriandregingembre ((facultatif)) Retirer la peau et les arrêtes des...
Scotch eggs

Scotch eggs

par | Avr 7, 2020 | Apéritif, Ecosse, Entrée, Petit déjeuner, Plat principal

  Scotch eggs Une recette légère, à dévorer au petit déjeuner avec des haricots au ketchup ou le soir devant la télévision avec un bon bol de mayonnaise. Très facile à digérer si accompagné d'un bon verre de whisky tourbé. MixeurFourCellophanecasserole(s) 14...