Homard au four

Homard au four

Tout le monde n’aime pas le homard au court bouillon. Certains le préfèrent au four. Voici une recette facile pour ceux qui n’ont pas peur de couper un homard vivant en deux… Homard au four FourPlaque four (lèche frites) 1 homard(s) (vivant...
Côte de bœuf au four

Côte de bœuf au four

Une recette simple et assez rapide. Il est primordial de respecter la partie repos dans du papier aluminium. Au début, je n’y croyais pas, mais cela fait toute la différence ! Dans la recette qui suit, ma côte de bœuf pesait 1.5 kilos et mesurait 7 centimètres...
Cake à la betterave fourragère

Cake à la betterave fourragère

La betterave fourragère est principalement destinée à l’alimentation des animaux. Cependant, son fort taux en sucre permet de de faire un gâteau assez original, enfin, surtout pour les amateurs de betterave. Soyons honnêtes, nous n’avons pas aimé et le...
Homard au court bouillon

Homard au court bouillon

Le homard, c’est bon. Très bon même. Voici la recette du homard au court bouillon. Attention, c’est une recette avec des homards vivants jetés dans un bouillon… bouillant ! Vous pouvez également les acheter cuits chez le poissonnier ou en grande surface....
Cake courgettes parmesan

Cake courgettes parmesan

Une recette de cake pour l’apéro ou l’entrée, qui réconciliera ceux qui aiment et ceux qui détestent les courgettes. Cake courgettes parmesan Moule à cakePoêle(s) 2 courgette(s)200 g. de farine100 g. de fromage râpé ((St Mont, comté…))100 g. de parmesan...