Crevettes au gingembre

Crevettes au gingembre

Un plat facile à réaliser, pour ceux qui n’aiment pas la viande blanche, à déguster sur un lit de riz Thaï ou Basmati Crevettes au gingembre Une recette épicée simple à réaliser Poêle(s)Mixeur 28 crevettes crues50 grammes de gingembre10 cl de sauce soja50 cl de...
Sauce chien revisitée

Sauce chien revisitée

La sauce chien nous vient des Antilles. C’est une des bases de la cuisine créole. Chien étant le nom du couteau utilisé il y a longtemps pour faire cette sauce. Dans cette version il y a de la sauce soja et des tomates. A retirer si on veut une sauce plus...
Sauce cocktail

Sauce cocktail

Des crevettes à manger ? Sauce cocktail ! Une soirée burgers maison ? Sauce cocktail ! Sauce cocktail Une bonne sauce cocktail, pour aller avec les crevettes, les burgers, ou tout ce que vous aimez Batteur électriqueFouet 1 jaune d'œuf1 c. à soupe de moutarde (de...
Poulet à la Normande

Poulet à la Normande

Le plat parfait quand on a des invités surprise ! A manger avec des pâtes fraîches ou du riz. Poulet à la Normande Le plat le plus simple qui plait à tous les coups Poêle(s) 4 blanc(s) de poulet1 pot de crème fraîche épaisse8 champignons de Paris2 oignon(s)...
Soupe de queues d’asperges vertes

Soupe de queues d’asperges vertes

Une soupe délicieuse a faire avec les tiges des asperges de la veille, et/ou la carcasse du poulet de l’avant veille. Soupe de queue d’asperges vertes Une soupe délicieuse, à faire avec les restes MixeurGrosse casserolePassoire fine 1 botte de queues...