Compotée d’oignons

Compotée d’oignons

Pas un plat à part entière, mais un accompagnement parfait pour les burgers, les coquilles St Jacques… Compotée d’oignons Une petite compote qui va avec tout ! Poêle(s) 6 oignon(s)1 petit verre de Vin blancBeurreSel, Poivre Hacher finement les oignons (on...
Nems de crevettes

Nems de crevettes

Ma recette des nems de crevettes. Forts en saveurs vietnamiennes, et sans nouilles de riz. Facile à digérer. Nems de crevettes Ma recette des nems Grosse casserolefriteuse 20 crevettes crues1 poignée de germes de soja1 carotte(s)2 échalote(s)1 gousse(s) d'ail1...
Sauce à nems

Sauce à nems

Une sauce simple et parfaitement inratable ! Sauce à nems Une délicieuse sauce à nems casserole(s) 1 dose de Nuoc Mam (sauce de poisson) (ou sauce de poisson)1 dose de sucre (blanc ou roux)4 doses d' eau1 dose de vinaigre (blanc ou de riz)2 gousse(s)...
Larmes du tigre

Larmes du tigre

Egalement connu sous le nom de Tigre qui pleure ou de Suea rong hai (เสือร้องไห้), ce plat thaïlandais est tellement bon qu’il en ferait pleurer les tigres de plaisir. il existe de multiples recettes, mais toutes se ressemblent un peu. Voici celle que j’ai...