Lotte aux épices colombo

Lotte aux épices colombo

  Lotte aux épices Colombo Un plat d'hiver aux épices lointaines, pour les amateurs de lotte. Poêle(s) 2 oignon(s)3 échalote(s)12 joues de lotte ((ou morceaux de lotte))2 c. à soupe d' épices Colombo1 petit verre de vin blanc33 cl de crème fraîche...
Nage de Poisson

Nage de Poisson

La nage de poisson. Un plat délicieux et excellent pour la santé. Nage de poisson Un plat delicieux et qui plus est léger! Grosse casseroleFait toutcasserole(s)Cuillère en boisPassoire Pour le fumet de poisson400 grammes de parures de poissons1 feuille de laurier40 cl...
Petites meringues

Petites meringues

Quand il reste du blanc d’oeuf, rien de tel que d’en faire des petites meringues, pour le plaisir des enfants ou accompagner le café ! Petites meringues ZE recette à faire quand on a des blancs d’œuf en trop ! FourBatteur électrique 3 blanc(s) d’œuf190...
Crème renversée aux œufs

Crème renversée aux œufs

La crème renversée aux œufs. Un dessert simple et facile qui plait aux petits comme aux grands ! Crème renversée aux œufs C'est comme les Flambys de notre enfance, mais avec du gout. Moule rond 1 litre de lait entier1 gousse(s) de vanille8 œuf(s) ((5 entiers et 3...