Salade douce

Salade douce

Salade douce Une salade légèrement sucrée pour se rafraichir. bolFouet Pour la salade0,5 chou(x) rouge1 ciboule2 carotte(s)0,5 concombre1 pomme1 poignée de noix10 radis200 grammes de fromage (de type bleu)Pour la sauce2 c. à soupe de vinaigre2 c. à café de moutarde6...
Poke Bowl

Poke Bowl

Le poke bowl est un plat traditionnel de la cuisine Hawaïenne, à l’origine il est servi avec du poisson cru et des condiments traditionnels tels que le sel Hawaïen, des algues et de la noix de kukui moulue et grillée. Aujourd’hui il a évolué et est composé...
Sauce Marchand de vin

Sauce Marchand de vin

Une sauce qui accompagnera à merveille toutes vos viandes rouges et que je tiens de mon père, lui-même fin gastronome. Sauce marchand de vin casserole(s)couteauplanche à découper 2 échalote(s)20 à 40 gr de beurre (selon la quantité désirée)3 à 4 c à café de fond de...