Filet de Julienne à la moutarde de Charroux

Filet de Julienne à la moutarde de Charroux

Issue de l’Allier, la moutarde de Charroux est une moutarde à l’ancienne pleine de gout qui se marie très bien en sauce avec viandes et poissons. Filet de Julienne à la moutarde de Charroux FourPlat à four 700 grammes de filet de Julienne4 échalote(s)2...
La fondue moitié-moitié

La fondue moitié-moitié

La fondue, c’est bon et ça donne du bon gras au corps, ce qui est très utile en hiver. C’est également facile à faire. Quand on regarde les différentes recettes sur internet, c’est un pou la lutte pour savoir qui met le plus de fromages différents....
Salade de crevettes à l’ail

Salade de crevettes à l’ail

Une recette simplissime, pour reprendre le titre d’une émission télévisée et de la série de livres qui va avec. Rafraîchissante, pleine de goût et très peu d’ingrédients. Pour les adorateurs de crevettes ! Salade de crevettes à l’ail Des crevettes,...
Aligot maison

Aligot maison

L’aligot, c’est l’accompagnement de l’hiver avec le confit de canard et l’accompagnement de l’été avec les barbecues ! Bon appétit ! Aligot maison L’aligot de tous les temps casserole(s)presse purée 1 kilo de pommes de terre (à...
Saumon laqué

Saumon laqué

  Saumon laqué Délicieux, rapide et simple. Poêle(s)Saladiercasserole(s) 60 gr de Vinaigre de cidre30 gr de Sauce soja10 gr de Sucre roux30 gr de Miel liquide ou sirop d’érable4 pavé de Saumonhuile de sésamequelques graines de sésame MarinadeMettre le vinaigre de...