Aligot maison

Aligot maison

L’aligot, c’est l’accompagnement de l’hiver avec le confit de canard et l’accompagnement de l’été avec les barbecues ! Bon appétit ! Aligot maison L’aligot de tous les temps casserole(s)presse purée 1 kilo de pommes de terre (à...
Les cornichons aigres-doux

Les cornichons aigres-doux

Des cornichons plus gros et moins vinaigrés que ceux que nous consommons habituellement, la conservation est faite dans la saumure et les herbes aromatiques principalement.   Cornichons aigres-doux La recette nous vient d’Europe centrale casserole(s)Bocaux 2 kg...
Compotée d’oignons

Compotée d’oignons

Pas un plat à part entière, mais un accompagnement parfait pour les burgers, les coquilles St Jacques… Compotée d’oignons Une petite compote qui va avec tout ! Poêle(s) 6 oignon(s)1 petit verre de Vin blancBeurreSel, Poivre Hacher finement les oignons (on...