Salade César

Salade César

  Salade César Une salade très populaire aux Etats-Unis mais qui aurait été créée au Mexique… Poêle(s)planche à découpercasserole(s) 5 œuf(s)3 sucrinescroutons à l'ailtomate(s)champignons1 boîte de lardons6 anchois (à l'huile)huile...
Tarte Courgettes et Burrata

Tarte Courgettes et Burrata

  Tarte courgettes et burrata Une délicieuse tarte de Maggie's Kitchen (n'hésitez pas à faire un tour sur son site) Plaque four (lèche frites)pinceau 1 pâte feuilletée (pure beurre)1 pot de Pesto2/3 courgette(s) (jaunes et vertes)pignons de pin1 sachet...
Poulet rôti aux poireaux

Poulet rôti aux poireaux

  Poulet rôti aux poireaux Un délicieux poulet rôti, tendre et juteux grâce à sa cuisson lente. FourPlat à four 1 Poulet fermier ((bio et fermier de préférence))2 poireau(x) (ou oignons)1 carotte(s)4 gousse(s) d’ail1 verre de Vin blancHerbes de...
Scotch eggs

Scotch eggs

  Scotch eggs Une recette légère, à dévorer au petit déjeuner avec des haricots au ketchup ou le soir devant la télévision avec un bon bol de mayonnaise. Très facile à digérer si accompagné d'un bon verre de whisky tourbé. MixeurFourCellophanecasserole(s) 14...
Les œufs à la florentine

Les œufs à la florentine

  Les œufs à la florentine Fait toutcasserole(s)Plat à gratin 1 Kg d' épinards à la crème surgelé6 à 12 œuf(s)fromage râpéPour la béchamelBeurreFarinelaitSel, poivrenoix de muscade (rapee ) Cuire les épinards au fait tout.Préparer la béchamel (cf: recette...