Chicken Kiev

Chicken Kiev

Le Chicken Kiev (ou Poulet à la Kiev) au Royaume-Uni, c’est un peu comme le suprême de poulet en France. On en trouve partout ! C’est délicieux, parfait pour les rendez-vous galants, mais ça tache, le beurre ayant une fâcheuse tendance à gicler dans tous...
Les œufs à la florentine

Les œufs à la florentine

  Les œufs à la florentine Fait toutcasserole(s)Plat à gratin 1 Kg d' épinards à la crème surgelé6 à 12 œuf(s)fromage râpéPour la béchamelBeurreFarinelaitSel, poivrenoix de muscade (rapee ) Cuire les épinards au fait tout.Préparer la béchamel (cf: recette...
Marmelade d’Orange

Marmelade d’Orange

  Marmelade d’Orange Attention à bien choisir des oranges non traitées ! Mixeurcasserole(s) 1,5 Kg d' orange(s)800 gr de sucre roux1 citron(s) jaune(s) (à presser) prendre les zestes de 4 oranges.Mixez 100 gr de sucre et 60 gr de zestes.ajoutez dans le...